Die Kartoffel steckt voller Stärke. Das Kartoffelprojekt einer 4. Klasse der Grundschule Bad Münder aber auch. In mehreren Stunden befassten sich die Kinder fächerübergreifend mit der faszinierenden Erdknolle, die seit Jahrhunderten ein wichtiges Grundnahrungsmittel und Handelsgut darstellt und vielseitig Verwendung findet. Kartoffeln lassen sich nicht nur variantenreich verspeisen, man kann mit ihnen sogar künstlerisch wirksam werden. Die Viertklässlerinnen und Viertklässern erprobten sich u.a. beim bunten Kartoffeldruck oder auch beim Kochen eines kartoffelschweren, köstlichen Drei-Gänge-Menüs in der Schulküche. Hierbei wurden sie tatkräftig und kenntnisreich von den Landfrauen Sünteltal e.V. unterstützt. Das Projekt ist ein Beitrag zum diesjährigen Jahresthema „Natur“, das der Schülerinnen-und-Schüler-Rat zu Beginn des Kalenderjahres ausgerufen hat.
